通し営業が嬉しい。大盛り無料＆天ぷらバイキングが強すぎる新業態そば店
ランチを取る時間もないほど、目が回る忙しさ。ようやく一息つけた頃には、時刻はすでに14時半。
「今日はもう無理だ…」と思った瞬間、風にはためく そばののぼり旗 が視界に入る。
――救われた気持ちになった。
今回訪れたのは松本インターを降りてすぐ、合同庁舎からも近い 「かつそばや 松幸本店」 さん。
こちらのお店、なんと 11:00〜19:00までの通し営業。
ランチ難民になりがちな私には、本当にありがたい存在です。
加えて“そば”はサッと食べられるのも嬉しいところ。ただ、そばだけじゃないのが松幸さん。
榑木野から生まれた新業態。“本気のそば”を気軽に楽しめる店
2024年4月オープンのかつそばや松幸本店は、「本格手打ちそば 榑木野」さんが展開する新業態。
道路を挟んだ向かい側には榑木野の店舗もあり、「しっかり蕎麦を楽しみたい日」
「ガッツリセットメニュー＆気軽に行きたい日」どちらにも対応できるのが魅力です。
外にメニュー表があるので、入店前に食べたいものを決めておくのがおすすめ。
メニュー数が多いので、決めるのに苦労すると思います。
（中は食券制なので迷うと後ろの人に気を遣います…笑）
大盛り無料＆天ぷらバイキング。強すぎるコスパ
夕食に差し支えないよう“軽く”そばだけ……と思って入ったのですが、ここで衝撃の事実。
そば・ご飯、どちらも大盛り無料。さらにランチ限定の天ぷらバイキングまで……。
ライスを頼んだ瞬間、公式で掲げられている 「無限天丼」 が完成します。
（無限天丼はガチで公式ワード。強すぎる。チートです笑）
セルフ方式で広々。落ち着いて食べられる店内
店内は広く、カウンターもテーブルもゆったり。セルフ方式で価格を抑えてくれているので、
「気軽に入れる本格そば店」という絶妙な立ち位置。
“サクッと”の予定だったので、かけそばを注文
天ぷらバイキングに心が揺らぎまくりながらも、今回は最安値の かけそば に。
かけつゆは濃いめでパンチあり。出汁の旨みがしっかり効いていて、あっさりなのに物足りなさゼロ。
麺の量も多く、大盛りにしなくても十分満足できます。そしてここで卓上の追い鰹パウダーを投入。
ふわっと鰹の香りが立ち、出汁感が一気に増す。これはブシ好きにはたまらない。
“味変”なのに完成形の旨さ。
やっぱり天ぷらが気になる
天ぷらは自社農園の野菜、とり天、海老天まで揃い、種類も内容も申し分なし。
今回は我慢したものの、次回は確実に「無限天丼」へ行くと心に決めました。
ごちそうさまでした。
こんな方におすすめ
- 松本インター周辺で“通し営業”の飲食店を探している方
- コスパ良いランチ、ガッツリ食べられるそば屋を探している方
- 大盛り無料＋天ぷらバイキングに魅力を感じる方
- 無限天丼というワードに胸が騒いだ方
【店舗情報】
- 住所：松本市島立855
- 営業時間：11:00〜19:00
- 定休日：なし
- 駐車場：あり
- 禁煙
- 価格帯：¥620〜¥1,200
コメント