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諏訪市 たれ家 ハル八 様

2025 4/30
ラーメン
ラーメン 中信
2025年4月30日
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【諏訪市】「たれ家 ハル八」―人気ラーメン店の奇跡のコラボ! 濃厚スープと太麺がクセになる一杯


日常の中で何気なく耳にする「ダブル」という言葉。

ダブルチーズバーガー、ダブルチェック、ダブルチャンス…さまざまな場面で使われるこの言葉は、

何かが“2つ合わさることでパワーアップする”ことを意味します。

そして今回訪れたラーメン店は、まさに「ダブル」の魅力を体現しているお店――

諏訪市の「たれ家 ハル八」さんをご紹介します。

ハルピン×寸八の夢のコラボ! 長野県ラーメン好き必見のお店

「たれ家 ハル八」さんは、諏訪市にあるラーメン専門店で、なんと諏訪の有名店「ハルピンラーメン」と、

松本市の人気店「寸八」がタッグを組んだコラボ店舗です。どちらの店も、長野県を代表するラーメン店。

それぞれにファンが多く、県内外から多くの人が訪れる名店同士のコラボなのです。

店舗の雰囲気とメニューの魅力

お店は共用駐車場完備でアクセスも良好。ランチにも夜の〆にも使える営業時間も嬉しいポイントです。

メニューは想像以上に豊富で、コラボメニューだけでなく多彩なラインナップが揃っています。

その中でも今回は、お店の看板メニュー「寸八ハルピン」ラーメンを注文。

“ダブルの旨さ”を体感する一杯

着丼したラーメンは、見た目からしてインパクト大。

スープを一口すすると、まず「ハルピンラーメン」の風味が広がり、その後に「寸八」特有の濃厚さと香ばしさが追いかけてくるという、まさにコラボならではの味わい。

味のポイント

  • スープ:白湯? ベースにハルピンの辛味ダレが溶け込み、後引く旨さ
  • 麺:太めでモチモチ、スープとの絡みが抜群
  • トッピング:高菜? と思われるピリ辛アクセント、シャキシャキのもやし、コリコリのキクラゲが良いバランス
  • チャーシュー:とろけるような柔らかさで、香ばしさもプラス

そして特筆すべきは「平日ご飯無料」のサービス。

濃いめの味付けには白ご飯がぴったりで、ラーメンとの相性は最高です!

コラボラーメンが生み出す新たなご当地グルメ

この「たれ家 ハル八」さんでは、単なるメニューの掛け合わせではなく、

それぞれの味の“良さ”を引き立て合う新しいラーメン文化を提供しています。

「ハルピンラーメンが好きな方」「寸八のコクが好きな方」にはもちろん、

「両方食べ比べたことがある」からこそわかる、このコラボの“融合の妙”は一食の価値ありです。

【店舗情報】

住所:諏訪市四賀赤沼1818

営業時間:11:00~15:00/17:00~翌2:00

定休日:なし

禁煙:全席禁煙

駐車場:共用駐車場あり(台数多数)

価格帯:¥1,000前後

こんな方におすすめ!|まとめ

  • 諏訪市でラーメン店を探している方
  • 長野県の人気ラーメンを一度に味わいたい方
  • がっつり系の濃厚ラーメンが好きな方
  • 平日ランチでお得にお腹いっぱいになりたい方

ハルピンと寸八という、長野県が誇るラーメンの“ダブルネーム”を冠した「たれ家 ハル八」さん。

唯一無二のスープとこだわりの麺、そして濃厚な味付けは、ラーメン好きならぜひ一度味わっていただきたい一杯です。

次回は別のメニューにも挑戦してみたいと思います。

ごちそうさまでした!

カーヴァ

とにかく美味しいものを求めて、県内どこでも! 諸事情で南信記事が少なめになりますが頑張ります。 記事の都合上、お店の情報が異なる場合がありますので、気付いた方はコメント頂けると助かります!

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ラーメン 中信

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