長野市 新鮮魚介酒場 たぬき様

鮮度が命。情報の世界でも食材の世界でも、この言葉に尽きます。

そして「鮮度」と聞いて真っ先に思い浮かぶのは、やはり魚介。

今回は長野駅から徒歩5分ほどの場所にある 「新鮮魚介酒場 たぬき」様 を訪れました。

階段を上がると、入口でタヌキが迎えてくれる遊び心ある店構え。初めてでもワクワクします。

店内はカウンター席と掘りごたつ式の席があり、ひとり飲みにも仲間との宴会にもぴったり。

入店は靴を脱いであがるスタイルなので、ちょっとした「おうち感覚」の居心地の良さもあります。

席につくとまず「本日のおすすめ」をスタッフさんが現物を見せながら紹介してくれます。

新鮮さを自分の目で確認できるこのサービスは、とても安心感がありますし、ワクワク感も倍増。

朴葉味噌

香ばしい朴葉の香りと甘辛い味噌が相性抜群。これを大根にのせていただくと、お酒がぐいぐい進みます。

カツオとサバの藁焼き合盛り

店を代表する名物料理。藁で豪快に炙られたカツオとサバは、燻製のような香りが広がり、外は香ばしく中はジューシー。厚切りで食べ応えも抜群です。

焼き牡蠣

この日のおすすめとして登場した牡蠣。生牡蠣でもいただけますが、私は焼きにしました。

ミルキーで濃厚、鮮度の良さがダイレクトに伝わります。

やみつきポテトサラダ

定番の一品ですが、こちらはひと味違います。味付け玉子やいくらまでトッピングされた贅沢仕様。

よく混ぜて食べると、バランスの取れた最高のポテサラに。

日本酒のラインナップがとても豊富。料理に合わせて選ぶ楽しみがあります。

また、「ゴロゴロレモンハイボール」も人気。名前の通り、レモンがこれでもかと入っていて爽快感抜群。

(ウイスキーが苦手な方は、サワーもあり)

おかわり用の「替え玉」まで用意されているのが嬉しいポイントです。

鮮魚・日本酒・雰囲気、どれをとっても満足度の高い居酒屋さんでした。

特に藁焼きは必食。長野駅近くで鮮度抜群の魚介を楽しみたい方に、自信を持っておすすめできる一軒です。

📌 詳細・口コミはこちらから

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★★★☆☆3.34 ■【信州地酒をバズらせる!】こちらをコンセプトに毎日元気に営業しています! ■予算(夜):¥4,000~¥4,999

ごちそうさまでした!

【店舗情報】

  • 住所:長野市北石堂町1411 長宮ビル 2階
  • 営業時間:17:00〜0:00
  • 定休日:月曜
  • 駐車場:なし
  • 価格帯:¥3,000〜¥4,000
  • 喫煙:分煙(喫煙可能店)
  • 新鮮な魚介を味わいたい方
  • 長野駅近くで仕事帰りに立ち寄りたい方
  • 日本酒の飲み比べを楽しみたい方
  • 藁焼きや牡蠣が好きな方
  • 友人や同僚とワイワイ飲みたい方

カーヴァ

とにかく美味しいものを求めて、県内どこまでも! 太らない程度に外食しています。 諸事情で南信記事が少なめになりますが頑張ります! 記事の都合上、お店の情報が異なる場合がありますので、気付いた方はコメント頂けると助かります!

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