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長野県北信地域(長野市・飯山市・中野市・志賀高原など)のおすすめグルメや観光スポットを紹介。豊かな自然、美しい四季、地元食材を使った料理など、北信ならではの魅力を現地取材でお届けします。
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【長野市】豚丼|北海道帯広の郷土料理を鶴賀で味わえるTONTON
チェーン店=マニュアル接客、じゃない 固定観念は誰にでもある。 マニュアル通り... -
古代をたどる、長野食歩記 episode3|旧石器時代から一茶まで信濃町で古代と美食を味わう
縄文時代、長野県は日本の中心地だったんじゃないか。わりと本気でそう思っている... -
中野市ランチ|地元民が通う元祖つけめん丸長
元祖つけめん丸長で知る「元祖」の意味 「元祖」という言葉には重みがある。 本家... -
信濃町でワイルドにバーガーを|Arrowhead Tavernで味わう本場のスマッシュバーガー
DNAが疼く瞬間がある。 農耕民族になる前の記憶。狩をしていた頃の野生。 今日はワ... -
長野市のタイ料理店|クルア パートーンで本格タイ料理を味わう夜
ゲリラ豪雨。 1時間前まで晴れていたのに、あっという間に空が落ちてくる。 日本の... -
古代をたどる、長野食歩記 episode1|千曲市で古墳を登って杏アイスで休む
縄文時代、長野県は日本の中心地だったんじゃないかと思っている。黒曜石、土器、... -
【千曲市】あんずの里物産館の杏ジャムソフト
ご当地のアイスが食べたい。今やどこでも叶えられる、この小さな欲求。 牧場ミルク... -
千曲市「亜里紗」で出会った厚さ5センチのハンバーグ定食
計画通りにいかない日 あれをして、次にあそこへ行って、あれを食べる。頭の中で完... -
【長野市居酒屋】一人でも入りやすい地酒と鮮魚が旨い店
梅雨。ジメジメとした空気が肌にまとわりつく季節。 髪はうねり、洗濯物は生乾き。... -
騒いでいい夜に選ぶべき、長野市路地裏の餃子店
騒いでいい夜に選ぶべき、路地裏の餃子店 「騒いでもいい夜」というものが、確かに...

