和食
上田市「うな藤」様

江戸時代から続く老舗割烹で味わう極上うな重 「変わらないもの」がある。 「変えてはいけないもの」がある。 上田市には、そんな“本物”を守り続けるお店があります。 今回訪れたのは、江戸時代・天保の頃から続く老舗割烹&nbs […]

続きを読む
うどん・そば
長野市「蕎麦処 山頭火」様

――シンプルに美味しい、直売所横で味わうざるそば―― 新たにオープンした蕎麦処 足し算ではなく、引き算の美学。 結局シンプルが一番――。そんな思いにぴったりなお店に出会いました。 今回訪れたのは、長野市長沼「JAながの […]

続きを読む
ラーメン
安曇野市 遊食処 御 〜こうちゃん様

“季節のこだわり和食”でいただく極上の一杯 今日は「何を食べたいのか分からない日」。冷たい麺の気分でもなく、かといって食欲がないわけでもない…。 こんな時は、種類が豊富そうなお店に入ってメニューを見て決めるのが一番。 そ […]

続きを読む
特集
この夏食べたい! 道の駅ソフトクリーム5選【長野県編】

「暑い夏こそ、冷たいソフトクリームが食べたい!」 そんなあなたのために、長野県の道の駅で出会った絶品ソフトクリームを厳選してご紹介します。 ①【青木村】道の駅「あおき」 / 戀渡屋(こいどや) 商 品 名: コ […]

続きを読む
和食
木曽町 道の駅 お食事処巴 様

【木曽町】道の駅 日義木曽駒高原|名物「木曽牛メンチカツ」お食事処 巴 長野県の南西部を走る木曽路(中山道)は、自然と歴史が交差する美しい街道。 信号が少なく走りやすいこの道は、ドライブ好きにとってはたまらない快走ルート […]

続きを読む
喫茶店
千曲市 MéliMélo Café 様

【千曲市】MéliMélo Café(メリメロカフェ)|異国情緒漂う隠れ家カフェで出会う“食の冒険” 食とは冒険であり、未知との出会い。ウニやフグを初めて食べた人の勇気に思いを馳せながら、 今日も私たちは、知らない味を求 […]

続きを読む