小諸市 浅間食堂 様新着!!
老舗感漂う外観とオシャレな店内で味わう極上中華そば 「思っていたのと違う！」 良い意味でそんな驚きを感じられるのは、人生の中でもそう多くはありません。 今回訪れたのは 小諸市にある浅間食堂様。 名前からは昔なが […]
安曇野市 らぁ麺しろがねスイス村店 様
鶏そば醤油と大満足の一杯 少し汗ばむほどの快晴。窓の外に広がる北アルプスの山並みを眺めながら向かったのは、 安曇野市の人気ラーメン店「らぁ麺 しろがね スイス村店」さん。 観光地スイス村内にあり、信州土産を買える施設も近 […]
箕輪町 ラーメンショップ じゅげむ様
背脂醤油ラーメンと絶品チャーシュー丼 ラジオから聞こえてくる古典落語「寿限無」。 縁起の良い名前を背負ったお店、それが長野県箕輪町にある ラーメンショップ じゅげむさんです。 地元の方はもちろん、県外ナンバーの車も多く訪 […]
安曇野市 遊食処 御 〜こうちゃん様
“季節のこだわり和食”でいただく極上の一杯 今日は「何を食べたいのか分からない日」。冷たい麺の気分でもなく、かといって食欲がないわけでもない…。 こんな時は、種類が豊富そうなお店に入ってメニューを見て決めるのが一番。 そ […]
飯山市 ときわや 様
飯山市｜ときわや – 幻のラーメンに出会える、昭和の面影残るラーメン 「幻の○○」――それは、どこか神秘的で、惹かれずにはいられない言葉。 厨二病と笑われても構いません。幻と聞いたら、行くしかないんです！ というわけで、 […]
佐久穂町 BISTRO8 様
【佐久穂町 BISTRO8】地元食材が主役！道の駅で味わう絶品「佐久穂タンメン（塩）」 「すべてはバランスだ」—— 何年も前に見た映画のセリフが、ふと思い出されました。 内容は忘れてしまっても、この言葉だけはなぜか心に残 […]
松本市 豊潤らあめん三代目 紀守(きもり)様
【松本市】豊潤らあめん三代目 紀守｜背脂らあめんの名店！ 旨味あふれる濃厚スープに感動 朝の目覚まし音が必要ないほど、日々の疲れで自然と目覚めるようになってきた今日この頃。 目覚めた瞬間にふと、「今日は休みだ」と気づく。 […]
須坂市 龍音（るおん） 様
【須坂市】煮干し×味噌の個性派ラーメン「龍音（るおん）」で深い一杯を堪能 蠢く。春の虫が騒ぎ出す。そんな事を連想させるすごい漢字だ。 私の中に蠢くこの感情は、そんな春の虫たちのようだ。 暖かくなってきて蠢き出す、私の感情 […]
諏訪市 たれ家 ハル八 様
【諏訪市】「たれ家 ハル八」―人気ラーメン店の奇跡のコラボ！ 濃厚スープと太麺がクセになる一杯 日常の中で何気なく耳にする「ダブル」という言葉。 ダブルチーズバーガー、ダブルチェック、ダブルチャンス…さまざまな場面で使わ […]