名物そばと上田店限定「ぶっかけ冷やし肉そば」
同じ店に何度も通うのは、ただのルーティンではありません。
そこには「新しい発見」と「小さな冒険」が待っています。
今回は、上田市の超有名そば店「草笛 上田店」さんへ。
言わずと知れた信州そばの名店、観光客・地元客ともに大人気のお店です。
草笛 上田店の特徴と混雑状況
- 観光客 7割、地元客 3割の印象
- いつ行ってもほぼ満席、必ず待つ前提で訪れるのがおすすめ
- 2025年現在、駐車場が拡張されアクセスしやすくなりました
- 到着後はすぐに「名前ボード」へ記入するのがスムーズ
店内は広々としており、テーブル席・お座敷が多数。
この日は運良く、入店してすぐに落ち着ける角席に案内していただけました。
上田店限定「ぶっかけ冷やし肉そば」
草笛といえば、ボリューム満点でコスパ抜群のそば。
特に「もりそば」「天ざる」は定番中の定番ですが――。
今回おすすめしたいのは、上田店限定の「ぶっかけ冷やし肉そば」。
- 提供時期：夏季限定（2025年度はすでに終了）
- スープ：和風だし×胡麻の絶妙ハーモニー
- 麺：コシが強く、濃厚スープにも負けない存在感。（量が多めなので、普通盛りでも十分すぎる量です。中盛りにする場合は注意しましょう）
- 具材：甘辛お肉、煮卵まるごと1個、胡瓜、トマト入りで満足感あり
さらに、この限定メニューの場合のみ提供される お酢＆ラー油 を加えると一気に味変！
濃厚ごまだれが爽やかスープに変化し、最後まで飽きずに楽しめます。
「冷やし中華好き」なら間違いなくハマる一杯です。
定番メニューも見逃せない
- 秋以降は「新そば」として天ざるがおすすめ
- 草笛名物の「くるみだれ」も人気
- 天ぷらも美味しく、そばと相性抜群
一年を通して訪れたくなる魅力があります。
【店舗情報】
- 住所：上田市常田3丁目2-30
- 営業時間：11:00〜15:00
- 定休日：火曜
- 駐車場：約30〜40台
- 禁煙
- 価格帯：780円〜
こんな方におすすめ
- 信州そばの有名店を巡りたい方
- 大盛り・満腹そばを楽しみたい方
- 夏限定の「変わり種そば」に興味がある方
- 上田観光ついでに名物そばを食べたい方
まとめ
上田で人気の信州そば店草笛は、ただ「量が多いそば屋」ではなく、
季節ごとに新しい楽しみを与えてくれる名店です。
特に上田店限定「ぶっかけ冷やし肉そば」は、暑い時期にぴったりの逸品。
来年もまた食べたいと思わせてくれる、間違いなく「冒険する価値のあるそば」でした。
ごちそうさまでした！
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