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長野県東信地域(上田市・小諸市・佐久市・軽井沢町など)のグルメや観光情報を紹介します。歴史ある街並みや自然、地元食材を活かした料理など、東信ならではの魅力を現地取材とともにお届けします。
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上田市「エクレール」|祖父のレシピが紡ぐエクレア専門店
物語は、エクレアの中にある。 人はそれぞれ、違う人生を歩む。 お店もまた同じ。... -
胸肉なのにしっとり柔らかいチキン南蛮定食
どこかで、誰かが待っている 定休日ばかり。 あの店も休み、この店も休み。 せっか... -
上田市「信州手打そば 亀作や」|温泉施設で出会った、思い込みを超える本格蕎麦
温泉施設に併設された本格蕎麦処 よく読まなかった自分を責めるべきか。 「不注意... -
上田で味わう川崎ソウル|ニュータンタンメンの中毒性
あれ、風邪かな? 喉がイガイガする。なんとなく体が重い。 夏なのに? でも確か... -
【上田市】そば処 真田|冷やし真田そばは全部のせ! 手打ち蕎麦を味わう
一人一人が個性的。 それぞれに強い。 バラバラに見えても、集まった時に力は倍増... -
【上田市】ウィンピー上田店|昭和の香りとやさしさに包まれるヤンキーピラフ
威圧、イキり、オラつき。 SNSでもリアルでも、たまに見かける。 正直、怖い。 で... -
上田市「パン食堂 まほろば」|古民家で味わう愛情パンとスープランチ
愛情、仁愛、慈愛。愛を表す言葉はたくさんある。与えたときも、与えられたときも... -
古代をたどる、長野食歩記 episode2|御代田町で土器に出会い、小諸市おむすびで満たされる
episode1で千曲を巡って、ますます確信した。縄文時代、長野県は日本の中心地だっ... -
小諸の古民家カフェで味わうむすびの魔法
古代から日本人の力の源だったもの。 それはお米。 そしてその究極形が、握り飯な... -
【小諸市】CLOVE CAFEで味わうそばづくしフロート
偶然こそ、必然。 使い古された言葉かもしれない。でも、そう感じるときがある。 ...

