長野市 和牛焼肉 あじ源 様

継続は力なり。

数ある昔の人の言葉でも、なかなか力強い言葉だ。

大学生の俺でさえ、この言葉が身に染みる。心の支えになっていると言っても過言ではない。

きっと目の前にいる相手にも同じことが言えるだろう。幼少の頃から続けてきたのだ、お互いに。

額の汗が頬を伝わり、口へ吸い込まれていく。絶対に負けないからな、トモヤス。

思いっきり振りかぶった俺の背には、早すぎる蝉の声と

雲の隙間から顔を出した眩しすぎる太陽の光が同時に降り注いだ。

と言うわけで、今回訪問したのが開店40年目を迎える老舗の焼肉店あじ源様。

信州和牛の希少部位を味わえる素敵なお店です。

店内は広々としていて、ゆっくりと大人の焼肉を楽しむにはぴったり。

私はハラミが好きなので、まずはハラミと上端塩を注文。キムチの盛り合わせとサンチュもも一緒に。

ビールがサッポロって言うのが私のポイント爆上がりです。ハラミは明らかに上質とわかります。

柔らかく、旨みも強い。とても美味しいです。

カルビも注文しましたが、最近の好みは焼いたカルビをタレにつけ、

少量の白菜キムチをサンチュの上に乗せ、巻いて食べるのが今の私のブーム。

これがカルビの脂身をいい感じに緩和して、とても美味しい！おすすめの食べ方です。

しかしなんと言っても、あじ源様におかれましては上ミノです！　

絶対頼んでください！　肉厚で塩加減も抜群で、臭みもなく控えめに言って最高です！

ビールも言わずもがな、ご飯との相性も抜群。

超オススメです。ホルモン系苦手な方も一度チャレンジしてみてください。

ホルモン好きになっちゃうかも！？

お酒の種類も豊富です。当店おすすめ！　とある生すだちハイボールは必須です。

ハイボールの定義とは？　と無粋な疑問はさておき、こちらも絶対頼んでください。

焼肉のコッテリ感をさっぱりとしたお酒で流し込む。

爽快な酸味の中に、ほんのり感じられる甘みが良い。　スゲーうまいっす。

家でも飲めないかと、思わずAmazonで検索。

なんと、販売してました（笑）ので即注文。

じゃあ家でいいじゃん、なんて野暮なことはやめましょうよ。

こう言った、知らなかったものに出会えるのも外食の楽しみの一つなんですから。メニューはこちら。

値段は少々お高めかもしれませんが、食べてみればわかります。むしろ安いと感じます。

誕生日、合格祝い、昇進祝い、特別な日に。はたまた、ただ焼肉を食べたい日に。

駅から近いので、行きやすいかと思います。

またいきます！ご馳走様でした！

【長野市 和牛焼肉 あじ源】さま

〒380-0826 

長野県長野市北石堂町１３６６

営業時間

１７：００〜２２：００

定休日 日曜

禁煙

駐車場なし

禁煙（店先に灰皿あり）

駐車場：なし