電車まで1時間。それでも満たされた夜。
大人の嗜みは、短くてもいい
仕事終わりに、サクッと軽く一杯。それもまた、大人の嗜みであり醍醐味だ。
ただ、今日は電車までの時間が約1時間。長居はできない。
ネットで探し、直感で「ここだ」と予約。足早に向かった先にあった居酒屋は——。
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路地裏にひっそり、でも不思議と落ち着く店
今回訪問したのは、忘年会シーズン真っ只中の長野市にある魚と肴 結心（ゆう） 様。
路地裏に佇む控えめな外観。派手さはないのに、近づくとなぜかホッとする。
そんな不思議な空気を纏ったお店です。
店内はテーブル席とカウンター席があり、おひとり様でも入りやすい雰囲気。
時間がない。でもメニューは豊富すぎる
今日は時間が限られているため、急いでメニューをチェック。
……が、メニューの多さに嬉しい悲鳴。
「魚と肴」という店名の通り、魚介系がとにかく豊富。
しかも刺身だけでなく、創作系が多いのも特徴です。
本日のおすすめも充実していて、正直、迷う時間がもったいない。
とりあえずビール、そして即決オーダー
まずはビールで喉を潤しつつ、今回注文したのはこちら。
- タコの唐揚げ（※当ブログ定番）
- ゴロゴロ牡蠣のチーズ春巻き（本日のおすすめ）
時間がない夜は、揚げ物＋ビール。これはもう鉄板です。
お通しからして、期待値が上がる
お通しはこちら。
- ほうれん草の胡麻和え
- 鰹の山掛け
- イクラとカニの茶碗蒸し
こちらは定番のお通しとのこと。どれもさっぱりとした味付けで、
「これから料理が出てくる」ことを前提にした構成。最初から重すぎないのが、実に良い。
間違いない安心感、タコの唐揚げ
タコの唐揚げは、もう説明不要の安定感。
外はカリッと、中は弾力と旨みがしっかり。噛むほどにタコの旨みが広がります。
私は完全に鶏からよりタコから派。ビールとの相性も文句なしです。
牡蠣×チーズ×春巻き＝反則級
そしてこちらがゴロゴロ牡蠣のチーズ春巻き。
パリッパリの春巻きの皮を割ると、中から大粒の牡蠣がゴロゴロ。
牡蠣の旨みが爆発し、そこにチーズのコクが追いかけてくる。
今が旬の牡蠣を、一番テンションの上がる形で出て来ました。
これは頼んで正解。メニューにあればこれは絶対おすすめ。
短時間でも伝わる、店の懐の深さ
滞在時間は、わずか1時間ほど。
それでも、
- まだまだ食べたい料理がある
- 日本酒・焼酎のラインナップも気になる
- これは“さっと飲む店”じゃない
そう思わせてくれるお店でした。
県内外の日本酒、普段あまり見かけない焼酎も多く、
本領は「じっくり腰を据えて」だと思います。
予約は必須。安心して行くならこちらから
忘年会シーズンは特に混み合います。私も事前予約してから伺いました。
※時間が限られている日ほど、予約がおすすめです。
次回は時間をたっぷり取って
今回は駆け足でしたが、次回は時間のある日に、腰を据えていろいろな料理とお酒を楽しみたい。
そう思わせてくれる、大人にちょうどいい居酒屋でした。
ごちそうさまでした。
こんな方におすすめ
- 仕事帰りに、落ち着いて一杯飲みたい方
- 魚介メインの創作料理が好きな方
- 短時間でも満足感のある居酒屋を探している方
- 長野駅周辺で、予約して行きたい良店を探している方
【店舗情報】
- 住所：長野市南長野南石堂町１２５４−７
- 営業時間：17:00〜23:00
- 定休日：日曜
- 駐車場：なし
- 喫煙：可（電子タバコのみ）
- 価格帯：¥4,000〜¥5,000
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