ラーメン
小布施町 オアシスおぶせお食事処様新着!!

志賀高原の記憶に刻まれた一杯——志賀飯店の“幻の担々麺” かつて志賀高原にあった名食堂「志賀飯店」。その扉をくぐれば、どこか懐かしく、 そして不思議と落ち着くあたたかい空気が流れていた。 スキーやハイキングの帰りに立ち寄 […]

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ラーメン
上田市 中華そば 三昧軒 様

昭和24年7月。私は産声をあげた。この世に生を受けた瞬間は、沈黙していたらしい。 慌てた助産師は私を持ちあげ、バシバシと叩きそうしてようやく泣き出した。 10歳になる頃、当時の大衆食堂の中華そばは一杯十圓だった。 美味そ […]

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ラーメン
千曲市 チャイナハウス 王龍 様

「ほんと、一言多いよね」 と、苦虫を噛み潰したような面持ちで隣の席の子が言う。 私は口角の右側を少しだけあげ、何も言わずに相手の顔を見る。 言わなくていいこと、言わなきゃいけないこと、世の中には2通りあるのだ。 今行った […]

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