長野市  SAKABA 岩転 様

目の前にいるこの男は、中学校の頃大好きだった佐藤くんにどこか似ている。

彼は頭が良く、数学が得意だった。バスケ部の主将で、生徒会長で、背も高くて、

誰にでも分け隔てなく優しい。爽やかで、顔もカッコいい。私なかんかが相手にされるわけもなかった。

佐藤くんのことを思い出していると、

「どうした？　ぼーっとして」

汗のかいた瓶ビールを差し向けられ、私はグラスを傾ける。

この男は、ひとまわりも歳の違う今の会社の上司だ。妻子もある。

関係を持つようになったのは、ありきたりすぎてなんの面白みもない。

佐藤くんに顔も似ていないし、正直そこまで賢いとも思えない。

「だいたいお前はぼうっとすることが多いんだよ。ミスも目立つぞ、最近。だいたいなぁ……」

ここから会社に対しての話が続く。いつものことだ。

そうか。ここに惹かれたのかもしれない。

彼の言葉はいつでも語気が強く、他人が聞いていればヤクザかと思うほど言葉も汚い。

だけどいつでも物事を良くしようと躍起になって、真意は熱い。

そんな彼が好きなのだ。

というわけで、今回訪れたのが長野市にあるSAKABA 岩転様

どこかで焼き鳥が食べたいなぁと、グルメ系ではなくGoogleマップで検索していたところ

私の網に引っかかりましたので訪問させていただきました。

１７：３０ごろ入店しましたが、お客は私一人。

テーブル席が３・４あり、あとはカウンターのみです。私はカウンターに座りました。

お店の中は８０年代くらいと思われる、アメリカンハードロックが流れています。

ご主人の趣味全開です。でも私は好きです。まずは、兎にも角にも焼き鳥です。

初めてのお店なので、お任せを注文。

「食べられないものある？」と丁寧？　に聞いていただけました。

それと、タレと塩の好みも伝えればその通りに作っていただけます。

お好みを伝えましょう。私は塩派。

で、提供していただけたのがこちら。

Googleマップの評価では炭火でないのでは？　というのも見かけましたが

私には炭火でじっくり焼いているように見えました。仕込みから丁寧に仕事をされているのが伝わります。

めちゃくちゃ旨いです。お酒が進むー！

もちろん冒頭は物語はフリですので、ここは瓶ビール。

瓶ビールは生（非加熱）じゃない、加熱のビールがいいんです。（完全に好みw）

瓶ビールと焼き鳥が最高です！　もしかしたら本当に旨いものを知っているのはおじさんなのでは？

と思わせてくれる組み合わせ。そして、おすすめメニューにあったこれです！

メニュー写真を忘れましたので、名前は覚えていませんが

お店の名前だったような気がします。岩転揚げ的な。不確かで申し訳ございません。

でもでも、これがめちゃくちゃ旨いんです！

鶏胸肉の天ぷらと唐揚げの中間みたいな揚げ物で、紅生姜がいいアクセントになって

意外とあっさり頂けます。こちらは感動しますで、行かれた際は絶対注文してください。

レビューには接客態度があーだこーだというのも見かけましたが、

私はあまり気になりませんでした。いや、むしろ優しいと感じました。

写真を撮る際も一声かけましたが、「いいよ」と優しく答えてくださりましたし。

もしかすると、その言い方が苦手という方もおられるかもしれません。

しかしながらそういったことを全て忘れさせてくれるのが、絶品料理の数々です！

穴場的な焼き鳥屋さんに行きたい方は是非一度足を運んでみてください。

めちゃくちゃ美味しいですよ！

ご馳走様でした！

【長野市  SAKABA 岩転】さま

長野市南石堂町１２６６−１５

喫煙可