青木村 そば処 あさ川 様
【青木村】そば処 あさ川｜国宝・大法寺のふもとで味わう、香り高い本格蕎麦 青木村の観光名所、国宝・大法寺三重塔のすぐ目の前にある蕎麦店「そば処 あさ川」さん。 歴史ある風景とともに、丁寧に手打ちされた蕎麦を味わえる知る人 […]
須坂市 つけめん丸長 様
【須坂市】老舗の味を受け継ぐ「つけめん丸長」｜信州つけ麺の原点に出会う 須坂市にある「つけめん丸長」さんは、北信地域で“つけ麺といえばここ！”と語られるほどの老舗つけ麺店。 中野市にある本店の姉妹店であり、つけ麺文化の先 […]
長野市 食事処乙妻 様
【長野市】ボリューム満点＆コスパ抜群！ 地元民に愛される「食事処 乙妻（おとづま）」 長野市高田にある「食事処 乙妻（おとづま）」は、地元の人々に長年愛されてきた人気の定食屋さん。 豊富なメニューとお手頃な価格、そしてボ […]
茅野市 スープカリー茶房 和月（なごみづき） 様
【茅野市】住宅街の隠れ家スープカレー店「スープカリー茶房 和月（なごみづき）」 茅野市の静かな住宅街に佇む「スープカリー茶房 和月（なごみづき）」は、地元の方々や観光客にも人気の隠れ家レストラン。 住宅を改装したアットホ […]
長野市 春夏冬（あきない） 様
【長野市】本格麻婆豆腐が味わえる「春夏冬（あきない）」｜ミシュラン仕込みのランチがここに 「話がまとまらないかもしれないけど、君ならわかってくれると思う」と、 小説の冒頭のような書き出しをしてみたいと思った、今回の食レポ […]
上田市 中華そば 三昧軒 様
【上田市】昭和の味わいを今に伝える「中華そば 三昧軒」｜懐かしくも新しい一杯 「この世に、こんなうまいものがあったのか──」高校生だったある日、筆者が初めて食べた中華そばに感じた衝撃。 外食が特別だった時代、初めてのラー […]
長野市 うまい魚 うまい酒 楽ｰRAKU - 様
【長野市】うまい魚・うまい酒「楽 - RAKU -」｜季節の味覚を丁寧に味わえる隠れた名店 四季のある日本では、季節ごとに食の魅力が変化します。 春は山菜や貝類、夏は鮎や冷やし料理、秋はきのこや脂ののった魚、冬は鍋物や根 […]
長野市 珈琲倶楽部 寛 様
【長野市】珈琲倶楽部 寛｜水槽と名曲に癒される、大人の隠れ家喫茶店 「ちょっと、落ち着ける喫茶店でコーヒー飲みたいな…」 そんな気分の午後に、ふと思い出したのがこちらのお店。 長野市敦賀にある「珈琲倶楽部 寛」さんです。 […]
長野市 SAKABA 岩転 様
【長野市】SAKABA 岩転｜炭火焼き鳥と瓶ビールが沁みる、穴場の大人酒場 長野駅周辺で「ちょっと落ち着いて焼き鳥を楽しみたいな」と思ったときに見つけたお店。 今回は、長野市南石堂町にある焼き鳥居酒屋『SAKABA 岩転 […]