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東御市で珍しいきしめんが食べられる「浜新」|やさしい出汁の老舗食堂

2025 3/23
うどん・そば 和食
うどん 東信
2025年3月23日
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地元で愛される「浜新」で信州きしめんを堪能! 老舗の味と落ち着いた空間

東御市にある「浜新(はましん)」は、県内では珍しいきしめんが楽しめる食事処。

地元の常連さんや働く男性を中心に愛されており、素朴で温かい味わいの料理が人気です。

この記事では、お店の雰囲気、メニューのおすすめポイント、「東御のきしめん」の魅力について詳しくご紹介します。

長野では貴重な「きしめん」のお店

「浜新」さんは、東御市田中にある老舗の和食店。

長野県内ではあまり見かけないきしめん専門店で、地元の人から長く親しまれています。

外観には年季を感じさせる看板が掲げられており、どこか懐かしさを感じさせる佇まい。

平日はサラリーマンの方の姿も多く、地域に根付いたお店であることが伝わってきます。

食事に集中できる雰囲気

店内はテーブル席が中心で、広々としていて静か。BGMもなく、食事にしっかり向き合える落ち着いた空間です。

私が訪れた日は、平日ということもあるのかほとんどが男性客。仕事の合間に立ち寄る方が多い印象でした。

メニューはこちら。

注文は「イカ天ぷらきしめん」 信州風のやさしい味わい

今回注文したのは、「イカ天ぷらきしめん」。長野では珍しいきしめんということで、期待が高まります。

実際に提供された一杯は、イカ天だけでなく山菜や豚バラ、油揚げ、かまぼこなど具だくさん!

想像以上に贅沢な内容で嬉しい驚きでした。

出汁はかつおと昆布の王道で、口当たりはやさしく、どこか懐かしい味わい。

麺は柔らかめで、食べ進めるうちにじんわりと身体が温まります。

「東御のきしめん」は、まるで実家のような安心感

名古屋風の濃い味きしめんを想像していた私にとって、「浜新」のきしめんはまるで実家の味のような安心感。

強すぎない味付けに、体も心もほっとするようなひとときを過ごすことができました。

唯一のリクエストとしては、イカ天がもう少し厚みがあると嬉しいというところでしょうか(※値段アップでも良いので…!笑)。

夜は居酒屋営業も! 次は晩酌で訪れてみたい

「浜新」さんは、夜になると居酒屋としても営業されているそうです。

今回はランチタイムの訪問でしたが、夜メニューも豊富で美味しそう。

なかなか夜に訪れる機会は少ないですが、次回はお酒と一緒に楽しみたいところです。

【店舗情報】

  • 住所:東御市田中70-2
  • 営業時間:昼 11:00〜13:30 夜 17:00〜21:30
  • 定休日:日曜・月曜
  • 駐車場:あり(敷地内)
  • 禁煙(店外に灰皿あり)
  • 価格帯:¥800〜¥1100

こんな方にもおすすめ!

  • 東御市周辺でランチを探している方
  • きしめんが好き、または興味がある方
  • お出汁の効いた和風の麺料理が好きな方
  • 地元の人が通う隠れた名店を開拓したい方

東御市の「浜新」は、珍しい信州きしめんを落ち着いた空間で味わえる貴重なお店。

地元の人に親しまれる理由が、実際に訪れるとよくわかります。

素朴で温かい味が恋しくなったとき、また立ち寄りたいと思えるお店でした。

次回は夜の居酒屋メニューも試してみたいですね。

ごちそうさまでした!


カーヴァ

とにかく美味しいものを求めて、県内どこでも! 諸事情で南信記事が少なめになりますが頑張ります。 記事の都合上、お店の情報が異なる場合がありますので、気付いた方はコメント頂けると助かります!

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