現状維持など生ぬるい。
それはすでに後退していると言っていい。
そうだ。今の私に必要なのは刺激なのだ。
というわけで今回やってきましたのが、
長野市大豆島にある 中華厨房 たな華（たなか）様。
長野市で麻婆ラーメンが美味しいと評判のお店です。
地元客に人気の中華店
店内はテーブル席が2卓、あとは小上がり席が5〜6卓。
カウンターはありませんが、一人で来ている方も何人か見かけたので
お一人様でも問題なさそうです。
お昼前には満席となり、順番待ちの方も何組か。
訪問するなら少し早めの時間がおすすめです。
評判の麻婆ラーメン
麻婆ラーメンの噂を聞きつけてやってきましたが、
メニューはどれも美味しそうでかなり迷います。
しかしここは初志貫徹。
麻婆ラーメンを注文…したのですが、ひとつだけブレました。
麻婆ラーメン定食。お腹が空いていましたもので（笑）
待つこと10分ほど。評判の麻婆ラーメンがこちら。
見るからに辛そうな本格派。
この記事を書いている今も思い出して汗が出てきそうです。
定食にすると半ライス、茹で餃子、ザーサイがついてきます。
刺激的な一杯
麻婆ラーメンは見た目通り、パンチのある辛さ。
まず豆板醤の辛さが来たと思ったら、すぐに花椒の痺れが追い打ちをかけてきます。
これです。私が求めていた刺激。
ただ辛いだけではなく、しっかりとした旨みもあるのが嬉しいところ。
麺は中太麺で、麻婆がよく絡みとても美味しい。
個人的にはよく混ぜて食べるのがおすすめです。
定食のバランスが良い
セットについてくる茹で餃子は、甘酸っぱいタレでいただくスタイル。
これが熱々の口の中をいい感じに中和してくれます。
皮ももちもちで美味しい。そしてライスも正解。
ミニ麻婆丼を作って楽しめます。
辛いもの好きにはたまらない
辛さが好きな方は＋¥50で大辛にすることも可能。
辛さの耐性には個人差がありますが、
私には汗だくになるほどの刺激でしたので十分満足でした。
夜は中華飲みも楽しめそう
一品料理や点心も充実しているので、
地元の方はお酒を飲みながら楽しむこともできそう。
羨ましい限りです。
求めていた良い刺激をいただきました。これでまた前進できます。
ごちそうさまでした。
こんな方におすすめ
- 長野市で美味しい麻婆ラーメンを探している方
- 辛いラーメンが好きな方
- 四川系の痺れる辛さが好きな方
- ボリュームのある中華ランチを食べたい方
【店舗情報】
- 住所：長野市大豆島403-1
- 営業時間：11:30～14:00（L.O.13:20) / 17:30～21:00(L.O.20:20)
- 定休日：水曜・日曜
- 禁煙（店前灰皿あり）
- 価格帯：¥1,000～
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