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雑食カーヴァさんの推しごはん
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  2. 東信

東信– tag –

長野県東信地域(上田市・小諸市・佐久市・軽井沢町など)のグルメや観光情報を紹介します。歴史ある街並みや自然、地元食材を活かした料理など、東信ならではの魅力を現地取材とともにお届けします。

  • 胸肉なのにしっとり柔らかいチキン南蛮定食

    どこかで、誰かが待っている 定休日ばかり。 あの店も休み、この店も休み。 せっか...
    2026年10月2日
    和食
  • 上田市「信州手打そば 亀作や」|温泉施設で出会った、思い込みを超える本格蕎麦

    温泉施設に併設された本格蕎麦処 よく読まなかった自分を責めるべきか。 「不注意...
    2026年9月24日
    うどん・そば
  • 上田で味わう川崎ソウル|ニュータンタンメンの中毒性

    あれ、風邪かな? 喉がイガイガする。なんとなく体が重い。 夏なのに?  でも確か...
    2026年9月13日
    中華
  • 【上田市】そば処 真田|冷やし真田そばは全部のせ! 手打ち蕎麦を味わう

    一人一人が個性的。 それぞれに強い。 バラバラに見えても、集まった時に力は倍増...
    2026年8月26日
    うどん・そば
  • 【上田市】ウィンピー上田店|昭和の香りとやさしさに包まれるヤンキーピラフ

    威圧、イキり、オラつき。 SNSでもリアルでも、たまに見かける。 正直、怖い。 で...
    2026年8月6日2026年8月9日
    洋食
  • 上田市「パン食堂 まほろば」|古民家で味わう愛情パンとスープランチ

    愛情、仁愛、慈愛。愛を表す言葉はたくさんある。与えたときも、与えられたときも...
    2026年7月14日2026年8月9日
    カフェ・喫茶店
  • 古代をたどる、長野食歩記 episode2|御代田町で土器に出会い、小諸市おむすびで満たされる

    episode1で千曲を巡って、ますます確信した。縄文時代、長野県は日本の中心地だっ...
    2026年7月5日
    食歩記
  • 小諸の古民家カフェで味わうむすびの魔法

    古代から日本人の力の源だったもの。 それはお米。 そしてその究極形が、握り飯な...
    2026年7月1日2026年7月5日
    和食
  • 【小諸市】CLOVE CAFEで味わうそばづくしフロート

    偶然こそ、必然。 使い古された言葉かもしれない。でも、そう感じるときがある。 ...
    2026年6月29日2026年7月5日
    カフェ・喫茶店
  • 上田の映画文化が息づく喫茶店で特製あんみつを

    映画『兄消える』ロケ地・上田「喫茶リバーサイド」紫蘇塩あんみつ 「映画の余韻に...
    2026年6月19日2026年6月23日
    カフェ・喫茶店
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  • 千曲市の古民家居酒屋で、だし巻き卵に元気をもらう昼
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  • 長野市「食の森ひつじ」|懐かしいうす焼き・ニラせんべいで巡るおやつ時間
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  • 沈んだ気分は、旨いもので浮上させる
    和食
  • 胸肉なのにしっとり柔らかいチキン南蛮定食
    和食
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