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【長野市】豚串が旨い居酒屋|ガガトンは一人飲みもできる穴場の良店

2026 5/08
居酒屋・バー
北信
2026年5月8日
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一歩踏み出すかどうかで変わる夜もある

恐れていては、何も始まらない。一歩踏み出す勇気――それが、意外と大事だったりする。

今回訪れたのは、長野市にある二代目酒場ガガトン様。

長野駅周辺で居酒屋を探していると、ふと目に入る一軒です。

ただ、このお店。少しだけ勇気がいります。

見えない店内、ちょっとしたハードル

階段を上がり、扉の前へ。

中の様子は見えにくく、初見だと少し躊躇する雰囲気。「大丈夫かここ…?」と一瞬よぎる。

でも、👉 ここで引き返すのはもったいない。

意を決して扉を開けます。

中は一転、“ちゃんといい居酒屋”

中に入ると、そこには一転。

カウンターと掘りごたつの小上がりが広がる、ちょうどいい“ザ・大衆酒場”。

店員さんも明るく、空気感も柔らかい。入ってしまえば一気に居心地が良い店です。

カウンターでは調理風景が見え、ライブ感あり。

一人飲みならここ、グループなら小上がりが使いやすそう。

豚串メインの“ちゃんと攻めてるメニュー”

メニューは店名の通り、豚串が主役。

さらに豚足や煮込みなど、“豚推し”のラインナップ。

ドリンクはサワー系中心で、脂のある料理との相性もいい。

方向性がハッキリしてる店は、だいたい強い。

串焼き、普通で終わらない

今回は目的通り、串焼きの盛り合わせを注文。これが、しっかり美味い。

丁寧に下処理された豚肉は臭みがなく、噛んだ瞬間に旨みと食感がしっかり伝わってくる。

部位ごとの違いも楽しめて、単なる居酒屋の串では終わらない仕上がり。

サワーで流し込む、この正解ルート

そしてやっぱり合わせたいのが炭酸。サワーで流し込むこの感じ、間違いないやつです。

脂の旨みをリセットしつつ、また次に手が伸びる。このループに入ると、もう止まらない。

入りづらさの先にある“当たりの店”

店内はほどよく賑やかで、居心地もいい。

一軒目としてしっかり飲むのも良し。二次会として軽く立ち寄るのも良し。

喫煙者にとっては喫煙可能なのも、このエリアではありがたいポイント。

今回は食べ歩きの途中だったため軽めで終了。ただ、気になるメニューが多く、再訪は確定です。

“ちょっと入りづらい”という第一印象。

でもその一歩を越えた先には、しっかり満足できる居酒屋がありました。

長野市・長野駅周辺で居酒屋を探している方には、候補に入れてほしい一軒です。

ごちそうさまでした!

こんな方におすすめ

・長野市・長野駅周辺で居酒屋を探している方
・豚串やホルモン系が好きな方
・一人飲みできる居酒屋を探している方
・喫煙可能な居酒屋を探している方
・2次会で使える店を探している方

長野駅周辺で飲むならあわせてチェック

👉 長野駅周辺は居酒屋の選択肢がかなり多いエリア。
  事前に候補をいくつか持っておくと、外しません。

 【長野市】席で吸える居酒屋まとめ記事はこちら
 長野駅周辺のおすすめ居酒屋まとめ記事はこちら

【店舗情報】

住所:長野市南長野1464-3
営業時間:17:00~0:00
定休日:日曜
喫煙:可
価格帯:¥4,000〜

カーヴァ

とにかく美味しいものを求めて、県内どこでも! 諸事情で南信記事が少なめになりますが頑張ります。 記事の都合上、お店の情報が異なる場合がありますので、気付いた方はコメント頂けると助かります!

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北信

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