ちょっとだけ背伸び。
いつまでも子供扱いされるのも気に入らない。
私だってもう大人だよ。
良いものはわかるし、違いがわかる。認めてもらうんだ。
ただ、やりすぎないように。
そんな夜に選びたいお店がある。
長野県内のさまざまな飲食店を巡ってきた私が（他の記事はこちら）、今回訪れたのは長野市権堂町にあるHanten様。
カジュアルにイタリアンとワインをいただけるお店です。
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権堂の路地に佇む、カジュアルな大人の空間
通り沿いにあるお店は、明るい照明で入りやすい雰囲気。
店内もおしゃれ。
なのに、どこか落ち着くアットホームな感じです。
ちょっと背伸びにちょうどいい。
かしこまりすぎないデートにぴったり。
最初に提供されるのが、フレッシュなオリーブと自家製パン。
これがもう、いい香り。
酵母の香りがふわっと広がって、ワインへの期待が一気に高まります。
前菜６種盛りの波状攻撃に、心が踊る
メニューは黒板に。
ここは迷わず、前菜盛りがおすすめ。
３種盛りと６種盛りがありますが、せっかくなので６種盛りをオーダー。
出てきたのがこちら。
パテ・ド・カンパーニュ、自家製ロースハム、人参のケークサレ、桃とリコッタチーズの白和え、
ウフマヨ、シラスアボカドパクチーサラダ。
おしゃれ美味しいの波状攻撃です。
ロースハムは柔らかしっとり。
ウフマヨのアンチョビの塩梅がちょうどよく、卵とよく合う。
桃とリコッタチーズがさっぱり甘く口をリセットし、パクチーサラダがまた美味い。
パテをパンに塗って食べたら、ワインで流し込む。
最高すぎます。
お酒が進む店だからこその、ひとつのルール
こちらのお店はワイン、お酒に合う料理を提供されるお店。
ご予約は、ご来店の半数以上の方がお酒を召し上がる場合に限るとのこと。
アルコールが苦手な方は、ランチ営業をされているのでランチに訪れましょう。
ワインは気分や好みを伝えると、最適なものを案内していただけます。
「軽めで、ちょっとフルーティーなのありますか？」
などと、少しわかっている風を装う私。
「それなら、こちらどうですか。華やかな香りで料理にも合いますよ」
スタッフさんの丁寧な説明に少し緊張がほぐれ、自分がどれだけ『わかっていなかった』かに気づく。
でも、その『わからない自分』を認めながら、本当の『良さ』を教えてもらう体験。
それが、本当の『大人』なんだと思った。
分かりやすく説明いただいたことで、好みのものを選ぶことができました。
選んだワインの味も、美味しく希望通りで素直に嬉しい。
パンが、もう反則級。
とにかく何を食べても料理が美味しい。
パンは酵母の香りが漂う、しっとりもちもち食感。
耳の部分がカリカリになっていて、たまりません。
フレッシュなオリーブとの相性もよく、ワインが欲しくなる最高のお通し。
一口かじると、中はふんわり、外はサクッ。
「オリーブとパンはおかわりできますよ」とスタッフの方の笑顔。
思わず、早々におかわりしました。
正解すぎます。
真ダコのパスタに、初めての感動が詰まっていた
締めにパスタを注文。
この日は４種のパスタがありましたが、私は真ダコ・青とうがらし・ライム・とうもろこしのパスタを注文。
これがまた最高でした。
真ダコの旨み、プリッとした食感。
甘みのあるとうもろこしのシャキシャキ食感。
ピリリと効いてくる青唐辛子の辛味と、ライムの酸味の爽やかさ。
これが絶妙にマッチしていて、食べているそばからお腹が減ってくる不思議。
もっと食べたい！
そう思わせてくれる、初めてのパスタに感動しました。
一皿が瞬く間に消えていく。
もうこの組み合わせ、反則級です。
ちょっと背伸びにちょうどいい、大人の時間
大人の時間を過ごすに最適な静けさ。
カジュアルなのに本格派の料理とワイン。
権堂という土地に、こんな居心地のいいお店があること。
改めて、長野ってまだまだ知らないお店がたくさんあるんだなと実感します。
ちょっと背伸びにちょうどいい。
また行きます。
ごちそうさまでした。
予約は下記からどうぞ
こんな方におすすめ
- 長野市権堂でカジュアルなイタリアンを探している方
- ワインと料理のペアリングを楽しみたい方
- かしこまりすぎないデートのお店を探している方
- 前菜盛り合わせが好きな方
- 本格的なのに気取らないお店が好きな方
【店舗情報】
住所：長野市大字鶴賀権堂町２２７３ 1F
営業時間：11:00～15:00（土日のみ） / 17:00～23:00
定休日：公式インスタグラムをチェックしてください
価格帯：¥4,000〜
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