駅近で楽しむ絶品炉端焼きと創作料理
長野駅から徒歩5分。賑やかな通りを抜けると、ふわっと漂う香ばしい香りに足を止めてしまう──。
今回ご紹介するのは、長野では少し珍しい“炉端焼き”が楽しめる人気店、「炉端居酒屋 zan（ザン）」様です。
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炉端焼きの臨場感と、温もりある店内
店内はカウンター7席、テーブル席、半個室まで完備。
デート、友人との飲み会、仕事帰りの一杯まで、どんなシーンにもぴったり。
週末は特に混み合う人気店なので、予約は必須です（2時間制の場合もあり）。
目の前の炭火で焼かれる食材を眺める時間がたまりません。この“ライブ感”こそ、炉端焼きの醍醐味ですね。
季節を味わう創作メニュー
メニューは季節や仕入れによって変わる“日替わりスタイル”。
この日は【シャインマスカットモッツァレラのカプレーゼ】と【サツマイモスティック みたらし＆マスカルポーネ】を注文。
シャインマスカットの甘みとモッツァレラの塩気が絶妙で、みずみずしい果実の香りが広がります。
サツマイモスティックも面白い組み合わせで、みたらし×マスカルポーネの甘じょっぱさがクセになる味。
スイーツのようでいて、お酒にもよく合う一品でした。
絶対頼むべき！ 「信州ワンナイトチキン」
そして何より外せないのが、「信州ワンナイトチキン（鶏の一夜干し）」。
ネーミングからして惹かれますが、実際に食べるとさらに驚き。
一夜干しによって旨味が凝縮された鶏肉は、外は香ばしく、中はしっとりジューシー。
これは…お酒が止まりません！日本酒にもハイボールにも相性抜群です。
魚介も鮮度が高く、刺身やエビの唐揚げなど、どれも満足度の高い味わいでした。
心地よい接客とリピート必至の魅力
店員さんは皆さん明るく、気さくで元気いっぱい。忙しい中でも丁寧に対応してくれるのが印象的です。
料理・雰囲気・接客の三拍子がそろった居酒屋で、「また来たい」と自然に思えるお店です。
メニューがその日ごとに変化するので、行くたびに新しい発見があるのもzan様の魅力。
炉端焼き×創作料理という贅沢な夜を、ぜひ味わってみてください。
⭐️予約・詳細は下記からどうぞ！
【店舗情報】
- 住所： 長野市南千歳1-7-5
- 営業時間： 17:00〜0:00 ※週末など混雑時は2時間制の場合あり
- 定休日： なし
- 駐車場： なし
- 喫煙： 可（全席喫煙可能）
- 価格帯： ¥4,000〜¥5,000
こんな方におすすめ
- 長野駅近くで雰囲気の良い居酒屋を探している方
- おしゃれだけど気取らない“炉端焼き”を楽しみたい方
- 新鮮な魚介や創作料理でお酒を楽しみたい方
- デート・女子会・職場の飲み会など幅広いシーンに
長野駅近くで“本格炉端焼き”を楽しみたいなら、炉端居酒屋 zan 様は間違いなし。
長野駅から徒歩圏内で、海鮮と炉端焼きを楽しめる居酒屋です。
活気あるカウンター、季節を感じる料理、そして温かい接客。
心もお腹も満たされる時間を、ぜひ味わってみてください。
ごちそうさまでした！
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