山あいで味わう、もっちり十割そばの感動
「今日は絶対そばだ！」そんな衝動に突き動かされた休日。
どうせなら、少し足を伸ばしてでも“本当に美味いそば”を食べに行きたい。
そんな気分のときにぴったりなのが、長野市鬼無里にある「そば処 鬼無里」さんです。
戸隠そばで知られるエリアのすぐ近く、山あいの静かな集落。
「旅の駅 鬼無里」という施設内にあり、温かみのある空間。
地元野菜や特産品コーナーも併設されており、食後のお土産タイムも楽しめます。
注文は食券スタイル。迷わず“十割そば”を！
入口の券売機でチケットを購入し、スタッフさんに渡すシステム。
この日はそば熱が最高潮だったので、迷わず十割そば（戸隠産そば粉100％）をチョイス！
石臼挽きで香り高く、数量限定とのこと。十割そばを狙うなら、早めの来店が吉です！
落ち着いた店内で、そば時間をゆったりと
お座敷とテーブル席の両方があり、ファミリーやおひとり様でも安心。
この日はオープン直後の入店で、ゆっくり過ごすことができました。
そばだけじゃない！ 豊富なメニューにも注目
そば処ですが、メニューの幅も広く、
• チャレンジ系「超特盛丼」
•台湾風まぜそば・うどん
• 揚げ物中心の定食
• カレーライス
などなど、思わず目移りしてしまうラインナップです。
いざ実食。圧倒的“もっちり感”に感動！
待つこと10分ほど。運ばれてきたそばを見て、思わず「これだ…！」と心の中でガッツポーズ。
太めの麺はそばの香りが強く、噛むほどに旨みが広がります。
そして何より特筆すべきは、コシがありながらも柔らかく感じる“圧倒的もっちり感”。
この食感、他ではなかなか味わえません。
二八そば（細麺）もありますが、鬼無里ではぜひこの十割を味わってほしい！
ドライブで訪れる“山のそば旅”
長野市中心部からは車で約40分ほど。
途中、細い山道もありますが、それも含めて“旅”の醍醐味。到着して食べるそばの美味しさは格別です。
ちょっとした冒険ドライブのご褒美に、鬼無里の十割そばをぜひ。
まとめ｜ここでしか味わえない、もっちり十割そばを！
香り、食感、空気。
どれをとっても、ここでしか味わえない“鬼無里のそば時間”。長野ドライブの目的地にぴったりの一軒です。
美味しかったです。ごちそうさまでした！
【店舗情報】
- 住所：長野市鬼無里1690（旅の駅 鬼無里内）
- 営業時間：9:00〜16:00
- 定休日：水曜日
- 駐車場：あり（旅の駅駐車場・数十台）
- 禁煙：店内禁煙（店外喫煙所あり）
- 価格帯：￥1,000前後
コメント