ゲリラ豪雨。
1時間前まで晴れていたのに、あっという間に空が落ちてくる。
日本のスコール。
東南アジアのあの気候に、少し似ている。
ふと思う。こんな高温多湿の夜には、タイ料理が合うんじゃないか。
というわけで今回訪れたのが、長野市「クルア パートーン」様。
権堂駅から徒歩圏内、本格タイ料理が楽しめるお店です。
「トーンおばさんの台所」が意味するもの
店名の「クルア パートーン」。
日本語にすると「トーンおばさんの台所」という意味だそうです。
お店のママであるトーンおばさんの手作りタイ料理を楽しんでもらいたい。
店主様の思いが、そのまま店名になっている。
こういうお店、好きです。
店内はおしゃれなカフェ風。テーブル席が中心で、キッチンも見える清潔感のある空間。
BGMはJ-pop。でも厨房から聞こえてくる声は、確実にタイ語。
このギャップ。逆にたまりません笑
メニューは本格派、選ぶのが楽しい
メニューはこちら。
サラダ、肉料理、海鮮、ご飯もの、麺類、デザート。
種類も豊富で、知らない料理もたくさん。選ぶだけでワクワクします。
せっかくのタイ料理。飲み物はタイビールで決定。
その土地の料理には、その土地のお酒。これが私の流儀です。
注文は番号で。これが通じた瞬間の喜び
今回は数人で訪問したので、多めにオーダー。
ポピアソット（生春巻き）、ムートート（タイ風豚の唐揚げ）、トゥーガイトート（ぼんじりの唐揚げ）、
トートマンクン（エビのすり身揚げ）、カオマンガイ（蒸し鶏ご飯）、パッタイ（タイ風焼きそば）。
「ポピアソット、とー……」なんて注文すると「あ？」と聞き返されたりします笑
メニューの番号で注文する方がスムーズ。
「2番とー」と言うと、「2番ネ！」と元気よく返ってくる。
これが通じた瞬間、なぜか嬉しくなるんですよね。
言葉が通じなくても、美味しいものを作ってくれる安心感。この雰囲気が、もう好き。
ポピアソット、タイの入り口
生春巻きが到着。
シャキシャキの野菜と、プリプリのエビ。
独特のソースをつけていただく。これがタイの入り口です。
カニカマ入りの生春巻きも初めてでしたが、美味しい。
野菜の清涼感が、口の中をリセットしてくれる。
ムートート、カリカリ食感がビールに合う
タイ風豚の唐揚げ。
豚の脂身をカラッと揚げたもので、日本ではあまり見ない料理。
食べてみると、カリカリ食感。表面はサクサク、中からジュワッと旨み。
これがビールによく合います。
あっさりとしたタイビールとの相性、最高です。
トゥーガイトート、ぼんじりの揚げ物
ぼんじりの唐揚げ。
油っこい部分なので、食べる人を選ぶかもしれません。
でも辛くはないので、意外と食べやすい。外はカリッと香ばしく、中はジューシー。
噛むほどに、鶏の旨みがじんわり広がる。
こういう部位の旨さ、日本の焼き鳥好きなら絶対わかるはず。
トートマンクン、エビ好きは必食
エビのすり身揚げ。
エビの旨みを残しつつ、サクサクに揚げられています。
スイートチリソースとの相性が抜群。
揚げ物が続いても、エビということもあってどんどん食べ進めてしまう。
プリプリの食感が、たまらない。エビ好きは必食です。
カオマンガイ、そこはもうバンコク
蒸し鶏ご飯。
今や無印良品でも素が手に入るほど、日本でもお馴染みの料理。
もも肉はしっとり柔らか。タイ米に染み込んだ、鶏の旨み。
同時に頬張れば、そこはもうバンコク。この一皿だけで完結する満足感です。
パッタイ、もちもち麺のコントラスト
タイ風焼きそば。
甘辛い味付けがたまりません。
干しエビの旨みも効いていて、レモンを絞ればキリッとうまい。
シャキシャキのもやしと、プリプリエビ、もちもち麺のコントラスト。
これがたまらない。一口ごとに食感が変わる楽しさ。箸が止まらなくなります。
パクチー苦手でも大丈夫
どの料理も、辛すぎず日本人に馴染む味。
そして意外にも、今回注文した料理にはほとんどパクチーを感じませんでした。
パクチーが苦手な方にも、今回のメニューはおすすめです。
多人数でシェアする楽しさ
タイ料理は、多人数でいろんな料理を楽しむのが醍醐味。
それぞれの料理が個性的で、会話も弾む。
「これ美味しい！」「次これ食べてみて！」って自然に会話が生まれる。
スコールで濡れた不快感も吹き飛ばす、タイ料理の力。
長野市で本格タイ料理を味わいたくなったら、ぜひ訪れてみてください。
ごちそうさまでした。
こんな方におすすめ
- 長野市で本格タイ料理を楽しみたい方
- 権堂エリアで夜ご飯を探している方
- エスニック料理好きな方
- パクチーが苦手だけどタイ料理に興味がある方
- 多人数でシェア飯を楽しみたい方
【店舗情報】
住所：長野市鶴賀権堂町 権堂町 ２３０９
営業時間：Lunch 11:00～14:00 / Dinner 17:00～24:00
定休日：水曜
駐車場：なし
価格帯：¥1,000〜
予約は電話のみ
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