「今日はどうしたって天ぷらが食べたい！」そんな気分に応えてくれるお店を長野市で発見しました。
今回訪れたのは、2024年11月にオープンしたばかりの天ぷら専門店「さわ天」さん。
Googleレビューでも高評価が並ぶ注目のお店です。
迫力ある外観、でも中はあたたかいおもてなし
お店の前に立った瞬間、その堂々たる店構えに少し緊張……。
「一見さんお断りだったらどうしよう」と不安になりましたが、それは全くの杞憂。
ご主人は優しく丁寧な方で、接客も非常に気持ちのよいものでした。
このギャップにまず心を掴まれます。
かき揚げうどんを狙うも…完売！
この日は寒かったので「かき揚げうどん」を食べたくて来店。
ところが、うどんはこの日はお休み。残念！
気を取り直してメニューを見直し、かき揚げ丼（￥800）を注文することに。
ワンオペ営業でも丁寧な仕事ぶり
ご主人がお一人で切り盛りされていることもあり、提供までは少々時間がかかります。
ですが、その間も店内に流れるシャンソンや落ち着いた雰囲気に癒され、むしろ贅沢な時間に。
サクサクかき揚げと旨味の宝庫
15分ほどで運ばれてきたかき揚げ丼がこちら。
- 貝柱やアサリなどの貝類がぎっしり
- サクッと揚がった衣の食感が最高
- 甘辛ダレがご飯と絶妙にマッチ
サラダと香の物も添えられており、さらに後から熱々の味噌汁も登場。
味噌汁の相乗効果で全てのおいしさにブーストがかかります！
正直、800円とは到底思えない素晴らしいクオリティ。心も体も温まりました。
ご主人の“気遣い”が詰まった一杯
味だけでなく、「食べる人の気持ちに寄り添った仕事ぶり」に感動。
香の物の塩加減ひとつにも、ご主人の丁寧さとやさしさが感じられます。
コスパ最強！ でも価格改定予定
このボリュームとクオリティで800円というのは正直言って破格。
ただし、2025年3月からは価格改定予定とのこと（おそらく1,000円前後）です。
それでも通いたくなる、そんな価値あるお店であることに間違いありません。
【店舗情報】
- 住所：長野県長野市鶴賀田町2090
- 営業時間：昼 11:30〜14:00 夜 17:00〜21:00
- 定休日：日曜
- 駐車場：なし（周辺コインパーキングを利用）
- ※店舗には専用駐車場がないため、近隣のコインパーキングを利用し徒歩で訪れるのがベストです。駐車場料金を上乗せしても、この天婦羅を味わって欲しいです。
こんな方におすすめ
- 「今日は絶対、天ぷらが食べたい！」というあなた
- チェーン店ではなく、職人の味をしっかり堪能したい方
- 静かな店内で、料理と向き合うひとときを楽しみたい方
またひとつ、素敵なお店と出会えました。
次はぜひ、うどんをいただきに伺いたいと思います。
ごちそうさまでした！
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